客房服务员资格证(1周)
一、职业概况:
职业名称:客房服务员。
职业定义:在饭店、宾馆、旅游客船等场所清洁和整理客房,并提供宾客迎送、住宿等服务的人员。
职业等级:本职业共设三个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)。
二、客房服务员学习内容:
(一)客房部概述:
1、客房服务的特点及服务要求;
2、客房部的组织机构与岗位职责;
3、客房服务员的素质要求。
(二)客房卫生清洁服务:
1、客房清洁设备与清洁剂;
2、客房的日常卫生、计划卫生工作;
3、客房卫生质量标准。
(三)公共区域的卫生清洁服务
1、公共区域的卫生清洁卫生特点;
2、公共区域清洁保养;
3、公共区域卫生质量标准。
(四)楼层接待服务:
1、客房接待服务的模式;
2、客房接待服务质量基本要求;
3、客房接待服务的内容和操作程序。
(五)对客服务:清洁卫生、晚间整理(开夜床)、楼层安全与保卫、餐饮服务、借用物品服务。
(六)洗涤服务:洗衣房、布草房。
(七)客房安全服务:客房安全管理、客房安全服务内容、客房职业安全。
(八)送客服务:宾客行前准备、送别客人及善后工作。
国家考证:通过国家技能鉴定考试,可获取国家职业资格证。 |